Опасность покупки продуктов животноводства без ветеринарных документов

07.05.2026 Приобретение молока, мяса и других продуктов животного происхождения без соответствующих ветеринарных сопроводительных документов представляет серьёзную угрозу для здоровья. Такие продукты могут быть источником опасных инфекционных и инвазионных заболеваний, среди которых:

- бруцеллёз,
- сальмонеллёз,
- пастереллёз,
- описторхоз,
- финноз,
- трихинеллёз.

Даже термическая обработка не всегда гарантирует полную безопасность.

Согласно действующим техническим регламентам, реализация продукции животного происхождения без прохождения ветеринарно-санитарной экспертизы запрещена. Это означает, что все продукты, поступающие в продажу, должны иметь подтверждающие документы о безопасности.

Рекомендации для покупателей

- Избегайте стихийных рынков: безопаснее приобретать продукты только в специализированных торговых точках, где проводится обязательная ветеринарно-санитарная экспертиза.
- Проверяйте документы: каждый покупатель имеет право потребовать у продавца заключение ветеринарно-санитарной экспертизы или ветеринарную справку. Не стесняйтесь пользоваться этим правом.


Соблюдение этих простых правил поможет защитить ваше здоровье и здоровье ваших близких. Берегите себя и выбирайте только проверенные и безопасные продукты!